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福建省高二三明市2023-2024学年第二学期普通高中期末质量检测生物学部分试卷答案部分
26.某些元素被生物体吸收后,会在体内积蓄,在沿食物链传递过程中产生生物富集。某废弃的露天铅矿形成了一个小型湖泊,监测部门工作人员取样调查了湖泊中5种不同生物消化道内食物情况,结果如表。下列相关叙述(正确的是DA.图中铅含量最高的生物应是河蚌B.在表中生物形成的食物网中河蚌占据两个营养级C.铅在食物链中有生物富集现象,不参与物质循环D.鸬鹚捕获一只鳊鱼后,最多可获得鳊鱼20%的能量
上述三种情况中能说明基因在染色体上线性排布的是。让显性纯合个体与隐性个体杂交产生的F1进行自交获得F2,若情况2或情况3正确,则F2分别有种表型(不考虑染色体互换)。
下图是人体细胞通过内环境与外界环境进行物质交换的示意图,图中~⑤表示线构①⑤或物质交换途径。下列分析错误的是结构A外界环境细胞内液①⑤A.②和③可分别表示毛细淋巴管壁细胞、毛细血管壁细胞B.④可发生水、尿酸交换,血浆的蛋白质含量高于组织液的C.内环境与外界环境发生物质交换时,①可表示O2、CO2D.大多数细胞的细胞内液可先转化为组织液,进而转化为血浆和淋巴液
16.果酒酒精度较低,富含果香味和水果中的活性物质,深受消费者喜爱。香蕉糖度高,适用于果酒发酵,但香蕉果肉含有较多果胶,打浆后果浆粘稠,取汁不易,未经处理的原浆直接酿酒较难。如下表为香蕉果酒的制作过程相关理化指标。下列相关叙述错误的是香蕉去皮→打浆/加水打浆→酶解/不酶解→过滤→调配→酒精发酵→过滤一澄清香蕉果酒发酵前后理化指标注::a:非阵解香蕉汁,b:酶解香蕉汁,C:非酶解果汁发酵成的果酒,d:经酶解果汁发酵的果酒。TSS为酶处理后的产物。A.香蕉果酒的加工工艺主要采用纤维素酶和果胶酶先处理后再发酵B.样品b的pH显著低于样品a,可能是直接酶解后对香蕉中有机酸保留较好C.样品c和样品d中的总酸含量都升高,与酵母菌繁殖和酒精发酵过程中产生的CO2有关D.香蕉果汁发酵后是否有酒精产生,可用碱性重铬酸钾溶液检测溶液是否变成橙黄色三、非选择题:本题共5小题,共60分。
15.下列关于发酵工程基本环节的叙述,错误的是A.在发酵过程中,随时检测微生物数量,产物浓生物数量,产物浓度,严格控制温度,pH,溶解氧就可以获得大量发酵产品B.将菌种接人发酵罐之前,需要对菌种进行扩大培养在生践中,培养基的成分需要经过反复实验才能确定D.如果发酵产物是微生物细胞微生物细胞本身,可在发酵结束后,采用过滤,沉淀等方法获得产物X】
