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河南省泌阳县2024年九年级［决战中招］模拟试卷生物学部分试卷答案部分
4.4.泡菜在我国具有悠久的历史,诗经》中曾记载“中田有庐,扬有瓜,是剥是薄,献之皇祖”,汉代的(说文解字)中对此解释“植菜者,酸菜也”,泡菜也是四川地区的传统美食,以其口感酸爽、健脾开胃而著名。下列关于泡菜的叙述,正确的是A.制作泡菜应选用新鲜蔬菜的原因是其亚硝酸盐含量低,亚硝酸盐是致癌物质质B.泡菜制作过程中有多种微生物参与发酵,发酵过程中应随时检测亚硝酸盐含量C.家庭剖作酸菜时对原材料无需严格灭菌,坛中菜量不超过2/3,以防发醇液溢出D制作的泡菜成而不酸,可能与食盐炫度过高、发酵温度高有关
4.发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。下列相关叙述正确的是程的A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都具有线粒体B.制作泡菜时有气泡冒出,与乳酸菌的无氧呼吸有关C.酵母菌、乳酸菌的发酵产物都可以抑制杂菌生长D.单细胞蛋白是指从微生物细胞中提取的蛋白质,可作为饲料新高考S实现茸草资源遭受严重破坏,致使优质鹿茸草药材生产供应缺口较大。科学家们采用组织培养的方式,实了鹿茸草的快速培育,并降低了其病毒含量,如图为鹿茸草组织培养示意图。下列相关叙述错误的是①②幼苗苗③成株草的快了鹿茸草组织愈伤组织A.选取鹿茸草的芽尖或根尖进行组织培养,可减少病毒含量C.②过程发生于含有等量生长素和细胞分裂素的培养基上B.B.①B.①过程为脱分化过程,在该过程之前需对外植体进行消毒D.③过程需要先让幼苗经过一定环境的适应后才可进行移植D.③下列关于干细胞和干细胞培养的叙述,错误的是A.干细胞培养时,为防止污染需对培养液和培养用具灭菌
2.肌质网是心肌和骨骼肌细胞中的一种特殊的内质网,肌质网膜上的Ca^2+泵是一类特殊的载体蛋白,可将细胞质基质中的Ca^2+*泵人肌质网中储存起来,使肌质网的Ca^3“浓度比细胞质基质高出几千倍。肌细胞受到刺激后,Ca^2+“释放出来,参与肌肉收缩的调节。剧烈运动时,肌质网膜上Cu^2+因快氧而活性降低。下列叙述错误的是()A.Cq^2+*进人肌质网的方式为主动运箱B.剧烈运动时,细胞质基质中Ca^2浓度会增加C.肌质网释放的C.6^24可使肌肉收缩,说明Ca^2+“是一种神经递质D.Ca^2“泵发挥作用时其空间结构会发生改变
量变化化17.免疫系统能通过感知抗原剂量及抗体水平的变化进行反馈调节。科研人员将多只生长状三只生长状同的健康家兔均分为甲、乙、丙三组,甲、乙两组同时注射相同抗原,丙组注射等量的生理
3.正常情况下,眼球中的晶状体蛋白处在一种天然屏障中,不与淋巴细胞接触,当品状体蛋白透过屏障后会引发免疫反应产生抗晶状体蛋白抗体,某患者的左眼球严重受损,医生建议立即摘除左眼球,若不及时摘除,则可能会导致右眼因免疫反应而失明。下列叙述错误的是A.眼球受损后晶状体蛋白可能会引发机体产生特异性免疫反应B.该患者不摘除左眼球而导致失明的免疫学原理与过敏反应的不同C抗晶状体蛋白抗体的产生体现了免疫防御功能异常D.及时摘除左眼球可避免抗体产生,从而避免右眼的晶状体蛋白受损
