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制曲、发酵、晾晒、淋油等繁杂工序,技艺要求高,就其中的“制曲”而言,要依靠制曲师傅凭经验把控制曲室的温度、亮度、湿度和时间,经验一般不外传。在大缸中晾晒短则几月,多则三五年(如图2),这样天然晒制生产的酱油保存时间更长久。酱缸夜露(需夜间露水凝结滋润),也是古酱坊的特殊工艺。现在酱油生产厂家极少采取传统酿造工艺,而采用现代化的酿造工艺,生产周期短,生产量大,品种多样。112^114^(1)分析佛山的水文条件对古法酱油生产的影响。(6分)(2)说明佛山古法酿造酱油坊现存很少的原因。(6分)(3)近年来,随着“佛山古法酿造酱油技艺”被列入国家非物质文化遗产,有调味品专家非常看好古法酱油的市场前景,试说明依据。(6分)
2.甜万寿菊是一种短日照花卉,花期最为适宜的日照时长是每天低于10.5小时,适宜温度是18^C20^C。,如北京引种该花卉,自然状态下,下列节气中最可能欣赏到花开的是A.立春B.芒种C.立秋D.寒露
里木震地北缘,地势西北高、东南低,入侵的冷空气很强时,容易翻越天山,重力作用使风速2019增大形成翻山大风。2019年8月15-17日,阿克苏地区瞬间极大风力为11~12级,瞬间极大风速35.9m/s。,图9示意2019年8月15-17日阿克苏地区气压场变化图。图9(1)推测此次人侵的冷空气的来源方位,并说明理由。(6分)(2)简述翻山风的特点。(4分)(3)分析阿克苏地区此次瞬间形成大风天气的主要原因。(4分)
